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DI SA.NI. s.n.c.

 

di Marco Di Sabatino & C.
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+VINI ROSSI PIEMONTE----- Prinsi

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Barbera d’Alba Superiore Much 2013 Prinsi

Barbera 100%

Much è un vigneto del comune di Neive.

Much in dialetto piemontese, e più propriamente in quello di Neive, significa mozzato, che gli manca un pezzo, perché il vigneto è irregolare sia nella forma, perchè dall’alto sembra un rombo, sia nella lunghezza dei filari, come nello spazio tra gli stessi, così come dice Daniele Lequio:”A guardarlo da ogni parte, sembra sempre che gli manchi un pezzo.”

Colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile.

Al naso mostra subito la classe del quale è fornito, intenso, complesso e fine con profumi di ciliegia ed amarena, in netta evidenza, frutti di bosco scuri, la mora. Seguono mallo della noce e mandorla, poi sottili le spezie con vaniglia e chiodi di garofano.

In bocca, conferma il vitigno, così risulta piacevolmente acido, pochi i tannini e invece la cremosità dei polialcoli sostiene con finezza l’equilibrio. Tornano e restano le spezie per un lunghissimo e piacevole finale. Ottimo rapporto qualità prezzo.

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