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DI SA.NI. s.n.c.

 

di Marco Di Sabatino & C.
corso Italia 52/A- 10090 Gassino T.se (TO)
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'T' Erbaluce di Caluso DOCG ottenuto dal vigneto misobolo di San Giorgio Canavese è il frutto di un processo tecnico innovativo che inizia da una vendemmia tardiva (Novembre) e termina con un affinamento in vetro della durata di 6 mesi. Dal profumo intenso e persistente ed il sapore pieno ed armonioso esprime tutta la sua bontà abbinato a piatti di carne bianca, verdure, pesce e formaggi freschi.

VitignoErbaluce 100% allevato a Tendone.
Alcol13,5 % vol.
ColoreGiallo paglierino dai riflessi dell’oro bianco.
ProfumoIntenso , persistente , appaga e convince con note erbacee e floreali caratteristiche.
SaporePieno , lungo ed armonioso come si addice ad un vino di rango.
AbbinamentiPiatti di carne e verdure, pesce o formaggi freschi.
ServizioFresco, meglio se freddo ( 4° - 6° C)
ConservazioneAl riparo da luce , sbalzi di temperatura (optimum 12° costanti) e possibilmente coricata potrà darci grandi soddisfazioni nel tempo (2-5 anni).

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