Barbaresco Sorì Tildin 2005 Gaja

Il vigneto Sorì Tildin è situato a poca distanza dal Costa Russi nel comune di barbaresco. Il termine dialettale Sorì indica la sommità della collina esposta a sud, mentre Tildin stà per Clotilde (da Clotilde Rey, nonna di Angelo Gaja). Tutti i 5 vigneti singoli di Gaja abbinano grande eleganza e complessità, qualità che trovano il massimo equilibrio nel Sorì Tildin. Vino di grande finezza, coniuga in modo splendido le caratteristiche pedoclimatiche con il carattere unico del Nebbiolo. Possiede aromi complessi : minerale, amarena, cedro e spezie. Pieno e ricco in bocca, tessuto molto fitto; un vino multidimensionale marcato da una grnade quantità di tannini fini e maturi; straordinario potenziale di maturazione.
Color viola intenso.
Aromi complessi di pane tostato, minerali, amarene, cedro e spezie.
Gusto rotondo,corpo deciso e i tannini maturi sono tipici per questo vino di grande finezza.