DI SA.NI. s.n.c.
di Marco Di Sabatino & C.
corso Italia 52/A- 10090 Gassino T.se (TO)
P.IVA 05005800015
Produttore: Le compte
Zona di produzione: Francia
Invecchiamento di 15 anni in barili di quercia. Doppia distillazione in un alambicco (pot
clstill).Area di produzione definita nel Pays d'Auge.
La doppia distillazione viene effettuata in alambicchi tradizionali (‘l'alambic à repasse’ o ‘charentais’) e conferisce al prodotto aromi fruttati ricchi, complessi e delicati con un potenziale di lungo invecchiamento.
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