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DI SA.NI. s.n.c.

 

di Marco Di Sabatino & C.
corso Italia 52/A- 10090 Gassino T.se (TO)
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L'Erbaluce di Caluso DOC, vino bianco prodotto da uve selezionate (Erbaluce 100%) pressate intere e fermentate a temperatura controllata dopo aver eliminato raspo, bucce e vinaccioli.
Ottimo con pesce in generale e tutti gli antipasti piemontesi.

VitignoErbaluce 100%
Alcol12% vol.
ColoreGiallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
ProfumoFresco, vivo, frutta in buona armonia con la struttura vigorosa del vino.
SaporeGiovane, di buona nervatura acida, con sensazioni fruttate intense e molto gradevoli.
AbbinamentiOttimo con pesce in generale e tutti gli antipasti piemontesi.
ServizioIn calici a forma di tulipano. Stappare la bottiglia al momento. Servire a 10 - 12° C.
ConservazioneDa bere preferibilmente entro 24 mesi dalla vendemmia. Conservare in cantina in posizione orizzontale.

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