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DI SA.NI. s.n.c.

 

di Marco Di Sabatino & C.
corso Italia 52/A- 10090 Gassino T.se (TO)
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L'Erbaluce di Caluso Misobolo DOC di Cieck nasce nel vigneto di Misobolo sito in San Giorgio Canavese.
Le uve per questo grande vino bianco piemontese vengono selezionate a mano e poi raccolte per essere sottoposte intere ad una pressatura a morbido. Il mosto decantato a freddo è poi fatto fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata.
Di colore giallo paglierino, profumo fruttato e sapore fresco-acido costituisce un ottimo abbinamento a piatti di pesce ma è da provare anche con intingoli e formaggi freschi.
Da servire a 10-12°C

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