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DI SA.NI. s.n.c.

 

di Marco Di Sabatino & C.
corso Italia 52/A- 10090 Gassino T.se (TO)
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La Zerba di Cantine Volpi è un vino bianco prodotto con uva Timorasso nel territorio dei Colli Tortonesi.
Uvaggio
Timorasso



Vinificazione e affinamento
l vino fa un affinamento di 10 mesi in acciaio / bottiglia.





Caratteristiche tecniche del vino
La Zerba, Timorasso è giallo paglierino intenso, con un profumo fragrante, molto caratteristico del vitigno, piena espressione del territorio di produzione, all’assaggio è di buona struttura, fresco e armonico.



Abbinamenti gastronomici
Il Timorasso La Zerba di Cantine Volpi, è adatto ad accompagnare antipasti, primi piatti come riso e pasta, piatti a base di pesce sia di mare che di acqua dolce.

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