Vitigni usati: 60% Nebbiolo, 30% Pelaverga, 10% Barbera.
Rosato dal colore vivo, brillante. Al naso intensi sentori di fiori, spezie e lampone. Il corpo è di ottima struttura. Al primo sorso il palato viene accarezzato da una leggera sensazione tannica e di citrino, sapido con finale di leggera mandorla. Ottimo vino, che non vi farà rimpiangere i classici vini rossi piemontesi.
Elatis è un rosato di carattere e struttura, in grado di accompagnare perfettamente i piatti leggeri della cucina mediterranea.
