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Arneis Serra Lupini

Quantità disponibile: 18
 
Arneis Serra Lupini

Produttore: Negro

Zona di produzione: Piemonte

Annata: 2010Formato: 0.75
Gradazione: 13.5Tipologia: Denominazione: Arneis Roero Negro DOCG
 

SCHEDA TECNICA

Prodotto a Monteu Roero (CN). Vinificazione:
macerazione:80% criomacerato a 6°C per 8-10 ore. Affinamento: acciaio inox "sur lies" con "battonage" per minimo 5 mesi. Conservazione e durata: bottiglia coricata, 3-4 anni.

SCHEDA ORGANOLETTICA

COLORE: Giallo paglierino intenso.

BOUQUET: al naso presenta note di frutta a polpa gialla con predominanza della pesca e della pera, fiori di acacia e frutti tropicali.

AL PALATO: In bocca ha un attacco morbido, persistente, con un finale sapido e minerale caratteristico dei terreni sabbiosi del Roero.

ABBINAMENTI: come aperitivo, antipasti, formaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° C

 
Quantità disponibile:18

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