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Sorì San Lorenzo

Quantità disponibile: 2
 
Sorì San Lorenzo

Produttore: Gaja

Zona di produzione: Piemonte

Annata: Formato: 0.75
Gradazione: Tipologia: Denominazione: D.O.C.
 

Uvaggio: 95% Nebbiolo, 5% Barbera.

Sorì in piemontese è la collina meglio esposta, quella che produce i migliori vini. Lorenzo è il santo protettore del Duomo della città di Alba.

Fermentazione e macerazione in acciaio per circa 3 settimane.
Maturazione per 12 mesi in barriques e 12 mesi in botti grandi tradizionali. 
Profumo fruttato di ribes nero e amarena, note minerali, erbe fini e spezie.
Sapore ricco, struttura complessa e un fine bocca pieno e potente. Raggiunge l'apice entro i primi vent'anni, e in grado di conservare i suoi caratteri ancora moltissimo tempo.

 
Quantità disponibile:2

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