€ 1295

Contado Aglianico

Quantità disponibile: 12
 
Contado Aglianico

Produttore: Di Majo Norante

Zona di produzione: Molise

Annata: 2009Formato: 0.75
Gradazione: 13.60Tipologia: Denominazione: D.O.C.
 

Vitigno: Aglianico 100%.

Vinificazione: tradizionale, con macerazione a contatto del mosto con le bucce di circa 1 mese.

Affinamento: parte in botti di rovere di medio e piccolo taglio e parte in vasca d’acciaio - 6 mesi in bottiglia.

I Fenici introdussero l'Aglianico in Italia dalla Grecia ed in particolare dall'Eubea, diversi secoli a.C. Da questo "Antico Vitigno" si produce un vino decantato anche da Papa Paolo III. Il vino presenta colore rosso rubino con lieve riflesso aranciato, profumo vinoso, ampio e intenso con sentore di frutta matura. Morbido e vellutato, è molto armonico, di buon corpo giustamente tannico, con sentore di mandorla. Si accompagna a cibi saporosi, primi piatti, selvaggina, carni e formaggi.
Temperatura di servizio: 16°-18°C

 
Quantità disponibile:12
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