€ 4465

Barolo Cerequio

Quantità disponibile: 6
 
Barolo Cerequio

Produttore: Michele Chiarlo

Zona di produzione: Piemonte

Annata: 2005Formato: 0.75
Gradazione: 14Tipologia: Denominazione: DOCG
 

Vitigni: Nebbiolo 100%
Vigneto: Cerequio, in La Morra e Barolo

Carattere del cru: è di particolare eleganza complessità olfattiva con predominanza di sensazioni balsamiche,menta confetture di piccoli frutti al sapore si confermano le sensazioni avvertite al profumo il suo corpo e' ricco, ampio e di grande carattere, con notevole presenza di tannini fini; sorprendente e' la sua delicatezza che accarezza lungamente la bocca.

Affinamento: in tonneaux da 700 l per 24 mesi. A seguire 15-16 mesi di bottiglia.

Epoca di consumo:  raggiunge l’apice intorno ai 5-6 anni ed ha grandi evoluzioni fino a 20 anni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Rosso granato vivo.Ottima densità e fluidità.

Profumo: Ampio, avvolgente con spiccata personalità. Splendido concerto di sensazioni nella quali spiccano la frutta matura (ribes nero, albicocca,marasca), le foglie di menta, radici di genziana e spezie.

Sapore: Si confermano le seducenti sensazioni avvertite al naso. Il corpo è ricco, aristocratico e di grande carattere, con presenza di tannini fini; sorprendente è la sua delicatezza che accarezza la bocca.

Accostamenti: Grandi piatti di carni rosse e selvaggina, eccellente con formaggi stagionati a pasta dura.

Temperatura di servizio: 17°-18° C

 
Quantità disponibile:6

Ti potrebbero interessare anche:

barolo
Produttore: Burlotto
Annata: 2005Formato: 0.75 cl
barolo
Produttore: Burlotto
Annata: 2004Formato: 0.75 cl
Barolo Prapò
Produttore: Ceretto
Annata: 1997Formato: 0.75
DI SA.NI. s.n.c. di Marco Di Sabatino & C. - Via Mazzini 28 - 10090 Gassino T.se (TO) - P.IVA 05005800015
Realizzazione e-commerce Torino Mantanera