€ 2743

Bagnadore Franciacorta DOCG

Bagnadore Franciacorta DOCG

Produttore: Barone Pizzini

Zona di produzione: Lombardia

Annata: 2004Formato: 0.75
Gradazione: 12.5Tipologia: Denominazione: D.O.C.G.
 

Da uve Chardonnay e Pinot nero millesimato è la riserva di prestigio, con lunga maturazione sui lieviti, dal colore giallo intenso, profumi speziati, di frutta matura, lieviti, erbe aromatiche; al palato è ricco, pieno e di grande struttura.

Uve: Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%
Vinificazione:
pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata, barrique.
Maturazione:
6 mesi in barrique - 6 mesi in vasche inox.
Affinamento in bottiglia sui lieviti:
60 mesi.
Abbinamenti:
Ideale con le ostriche, crostacei, carni bianche, formaggi anche stagionati.

Secondo le norme di etichettatura dei prodotti biologici, questo vino riporta sulla bottiglia la dicitura “ottenuto da uve biologiche”. E’ frutto, come gli altri vini Barone Pizzini, della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e
in cantina, volti a garantire una qualità superiore del vino, preservando intatte
le caratteristiche che una natura incontaminata sa donare all’uva.

 

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Quantità disponibile:10
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