€ 2400

Malvasia delle Lipari Passito

Quantità disponibile: 21
 
Malvasia delle Lipari Passito

Produttore: Hauner

Zona di produzione: Sicilia

Annata: 2005Formato: 0.50
Gradazione: 13Tipologia: Fermo maturato in botteDenominazione: Malvasia delle Lipari DOC
 

SCHEDA TECNICA


Zona di produzione: isole Eolie,Comune di Malfa-Salina,su terreni a 50m dal mare con esposizione a nord-est. Uve:Malvasia delle Lipari 95%,Corinto nero 5%. Tecnica di produzione: Appassimento sul vigneto con vendemmia tardiva. Vinificazione e fermentazione a freddo. Maturazione:In barique e serbatoi termocontrollati d''acciaio inox e in cella refrigerata. Modo di conservazione: fresco ed asciutto.


SCHEDA ORGANOLETTICA


COLORE:

dorato intenso.
BOUQUET:

Austero,virile,forte di note aromatiche e di ginestra appassita.
AL PALATO:

Suadente e pieno impressionante per fragranza e dolcezza di frutti maturi.


ABBINAMENTI
Frutta secca,dolce e formaggi grassi
Temperatura di servizio
10-12°

 
Quantità disponibile:21

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