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Malvasia delle Lipari

Quantità disponibile: 6
 
Malvasia delle Lipari

Produttore: Giona

Zona di produzione: Sicilia

Annata: 2005Formato: 0.375
Gradazione: 13Tipologia: Denominazione: DOC
 

Passito da uve selezionate della migliore qualità.

Vitigno: Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%.

Appassimento: in parte mediante leggero appassimento su pianta con recisione dei tralci e su graticci.

Fermentazione: In vasche termo controllate di acciaio Inox per 4/6 settimane.

Colore: giallo dorato intenso.

Profumo: sentori fruttati e floreali di pesca gialla, fiore di ginestra, miele di tiglio e un finale di cannella e vaniglia.

Sapore:  ben bilanciato da una piacevole freschezza e una sapidità minerale. Buona persistenza gusto olfattiva, piacevoli sentori ammandorlati e agrumati in chiusura.

Abbinamento: dolci alla crema.

 

 
Quantità disponibile:6

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