€ 2100

Passito Arrocco

Passito Arrocco

Produttore: Fattoria Zerbina

Zona di produzione: Emilia Romagna

Annata: 2006Formato: 0.50
Gradazione: 13.5Tipologia: Denominazione: DOCG
 

 

VITIGNI: Albana, vendemmiata tardivamente e in più riprese, con attacco di muffa nobile, più una piccola percentuale di Albana appassita in cassetine.

VINIFICAZIONE: parte in barrique di rovere francese da 225 litri e parte in piccole vasche di acciaio da 150 - 200 litri

AFFINAMENTO: parte in barrique di rovere francese da 225 litri e parte in piccole vasche di acciaio

 

 

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