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Lacrima di Morro d'Alba

Quantità disponibile: 12
 
Lacrima di Morro d'Alba

Produttore: Vicari

Zona di produzione: Marche

Annata: Formato: 0.75
Gradazione: 13.5Tipologia: Denominazione: D.O.C.
 

VITIGNO DI ORIGINE: Lacrima di Morro d’Alba 100%.

ZONA DI PRODUZIONE: Territorio di Morro d’Alba.

VINIFICAZIONE: Con macerazione delle bucce nel mosto a temperatura controllata.

MATURAZIONE: In serbatoi di acciao.

COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

PROFUMO: Caratterizzato da frutti del sottobosco e viole.

SAPORE: Morbido, persistente, fresco. 

CARATTERISTICHE: L’eccellente vitigno autoctono “Lacrima”, da sempre presente nella nostra azienda, veniva usato nel passato per “condire” gli altri vini rossi. Oggi vinificato in purezza ci permette di ottenere un vino rosso rubino carico con profumo di fruttato, dove la viola e la frutta del sottobosco si confondono in assoluta armonia.

Di sapore gradevole ed asciutto, accompagna in maniera perfetta la cacciagione, le carni rosse cucinate alla griglia, i primi con sughi corposi ed importanti.

Si abbina con il coniglio in porchetta e pietanze particolarmente aromatiche.

Si consiglia di servire a temperatura di 18°-20° C.                         

 
Quantità disponibile:12
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