Degustazioni a tema

Iscriviti agli eventi organizzati in esclusiva dalla nostra enoteca:

"Il Graspolino" presenta gli esclusivi eventi legati al mondo vino

Organizziamo serate a tema con degustazione di vini pregiati. È possibile prenotare i posti inviando una e-mail all'indirizzo:

eventi@docwine.it

Vi chiediamo gentilmente di indicare nell'e-mail il numero di persone che intende partecipare all'evento ed un recapito telefonico.
La conferma della prenotazione vi verrà comunicata via e-mail dal nostro Staff nel più breve tempo possibile.

 

13 Settembre 2012 - Serata di degustazioni vini della azienda di Franciacorta Vezzoli

presso ristorante LA CARBONAIA - C.so Vinzaglio 3, Torino - Tel 011.530777 (gradita prenotazione)
In abbinamento piatti di solo pesce - costo 35.00 euro

Lunedì 10 Settembre 2012 - Degustazione libera e gratuita

Presso la FAMIJA MONCALERESA, via Alfieri 40 Moncalieri, dalle 16.00 alle 20.00.
Si assaggeranno i vini di 10 aziende prestigiose che presenteranno al pubblico le migliori annate.
Aziende presenti nella degustazione
- Vezzoli - Francia Corta
- Vineyards - V8
- Borgo Magredo
- Solonio
- Tenuta Scarpa Colombi
- Bricco dei Guazzi
- Torre Rosazza
- Moscone Brothers
- Concilio Vini Trentini dal 1860
- Gregorina

Sabato 08 Settembre 2012 - Degustazione libera e gratuita

Dalle 17 alle 19 presso l'enoteca Il Graspolino con vini dell'azienda agricola Prinsi di Neive

Eventi conclusi

7 Dicembre 2010 - Nebbiolo, Barbaresco e Barolo

Vi aspettiamo al ristorante Onda Food and Fun in via Almese 99 ad Alpignano. Cena con degustazione vini (esclusi vini in tavola) € 35 (prenotazione obbligatoria)

22 Luglio 2010 - Birra e American Barbecue

Questa volta non saranno presenti vini bensì 3 birre alla spina artigianali del birrificio BEBA di Villar Perosa. La serata si terrà giovedì 22 luglio alle 20:30 presso il ristorante "BUILDING EAT" a Rivoli.

25 Giugno 2010 - "L'aperitivo che fa cultura"

Presso il Caffè della Stazione di Settimo Torinese serata a spasso tra sfiziosi piattini, preparati dallo chef Andrea, bagnati da quattro diverse tipologie di Prosecco e raccontati da Marco di Sabatino.

1 Luglio 2010 - "Chiosco dello zoo"

Appuntamento al Chiosco dello zoo in Corso Casale a Torino per una serata in compagnia della famosa cuoca del ristorante "Il Gambero rosso" (tre stelle Michelin) di Flavio Pierangelini di S. Vincenzo (LI).

2 Luglio 2010 - "Degustazione di grandi bollicine"

Presso il Caffè della Stazione di Settimo Torinese alle ore 21.00. A confronto Piemonte con Alta langha millesimato-Franciacorta docg Cuvè Bellavista il ricercato Saten Bellavista e a sorpresa verrà proposto un conosciutissimo champagne!

9 Luglio 2010 - "Aromatici secchi dell'Alto Adige"

Presso il locale Heat & Go dall'amico Diego alle ore 21.00 Marco di Sabatino presenta i secchi dell'Alto Adige "Gewurztraminer prepositus, Kerner prepositus, Veltlinere Rieslyng Prepositus" tutti vini selezionati dall'Abbazia di Novacella di Bressanone.

19-20-21 Giugno 2010 - Rosato Monferrato: i vini rosati del Monferrato per l'estate

Monferrato, territorio piemontese che è sinonimo di tradizioni, storia, gastronomia e vino. Territorio di vini rossi, la Barbera e il Freisa, la Bonarda, il Grignolino e l'Albugnano, e di bianchi, il Cortese, lo Chardonnay... ma anche di rosati.
È questa la novità che propone "Rosato Monferrato", iniziativa dedicata alle espressioni rosanella terra di Aleramo, luogo con un patrimonio di rosati tutti da scoprire.

Decine di etichette, fra sentori di frutta e di fiori, fresche ed estive, duttili e accattivanti in abbinamento, adatte al brindisi e ad accompagnare un intero pasto, soprattutto se monferrino, come il ricco buffet proposto nei tre giorni di questo evento dedicato ai rosati nella cornice di Moncucco Torinese.
Marco Di Sabatino parteciparà lunedì all'evento in qualità di esperto assaggiatore.
In allegato la locandina con i recapiti per informazioni e prenotazioni.


Scarica flyer

18 Giugno 2010 - Vini bianchi di Sicilia e cucina palermitana


Dopo la serata dedicata ai gran Champagne di Francia ci troviamo per un altro incontro mirato all'abbinamento "Vini bianchi di Sicilia e cucina palermitana".
L'appuntamento si svolgerà venerdì 18 Giugno presso il ristorante "A Vucciria" in corso XI Febraio n 7 Torino.
Conduce la serata Di Sabatino che porterà come ospite della serata "Maurizio Cummo" un produttore della tradizione enologica siciliana che ha ricevuto ottimi riconoscimenti dalle guide e dalla stampa in Italia e all'estero .

Il menù della serata:

Antipasti

Polpettine di nunnata e sarde alla beccafico alla palermitana in abbinamento sarà servito il vino "Ebrezza"
Carpaccio di spada, carpaccio di tonno, alici marinate in abbinamento sarà servito il vino "Intrigante" (da uve catarrato)
Cozze scoppiate in abbinamento sarà servito il vino "Ammaliante" ( da uve inzolia)

Primi piatti

Risotto gamberetti e zucchine in abbinamento sarà servito il vino "Rakelena" (da uve Chardonnay)
Fusilli siciliani alla madonia sarà servito il vino "La dolce vita rosato"

Secondi piatti

Orata in crosta in abbinamento sarà servito il vino "Saffico" (da uve Grillo /Chardonnay)

Dessert

A scelta torta , cannolo siciliano in abbinamento sarà servito "Indugio"(da uve bianche stramature)
Ovviamente nel prezzo acqua e caffè.


Il costo della serata (degustazione e cena) è di 35 euro.

 

Prenotazioni


I posti disponibili sono 80.

Poiché la serata non è legata ad alcuna associazione, la partecipazione è aperta a tutti.
La prenotazione potrà essere effettuata scrivendo a eventi@docwine.it . Vi chiediamo gentilmente di indicare nell'e-mail il numero di persone che intende partecipare all'evento ed un recapito telefonico.
La conferma della prenotazione vi verrà comunicata via e-mail dal nostro Staff nel più breve tempo possibile. Potete anche chiamare al 348.87.00.016
Per esigenze organizzative le prenotazioni dovranno pervenire entro e non oltre mercoledì 16 Giugno

 

21 Maggio 2010: Champagne e pesci di Sicilia


Detestate gli champagne?
Avete sentito parlare del "Cristal"?
Avete mai avuto il piacere di assaggiarlo, magari a confronto con altri champagne?

Se la risposta alla prima e alla terza domanda è NO allora c’è l’occasione che fa per voi!
Venerdì 21 maggio prossimo, ore 21, grande serata "champagne e pesci di Sicilia", presso il ristorante "A Vucciria" (in corso XI Febbraio 7 a Torino, degustazione di 4 eccezionali champagne. Si assaggeranno i seguenti esclusivi champagne:

- Cristal
- Louis Roederer Brut Premiere
- Philipponnat
- Veuve Clicquot Ponsardin
Dopo la degustazione dei vini si proseguirà con la cena a base di pesce con 3 antipasti e 2 primi preparati dallo chef Lillo.
Il costo della serata (degustazione e cena) è di 35 euro.
La serata sarà condotta da Marco Di Sabatino con la collaborazione di Flavio Servato, Carlo Restagno, Gabriella Vanzetti e Lorenzo Galetto.

 
DI SA.NI. s.n.c. di Marco Di Sabatino & C. - Via Mazzini 28 - 10090 Gassino T.se (TO) - P.IVA 05005800015
Realizzazione e-commerce Torino Mantanera